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民国时期侨资食品厂情况 转自canton520.com  

2011-03-13 23:02:47|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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亚洲汽水厂
广州亚洲汽水厂是广东省生产汽水历史最长的企业,素以“亚洲汽水,够气够味”称誉省、港、澳。亚洲汽水“够气”是因为其中含有足够的二氧化碳,喝起来带劲;亚洲汽水“够味”是因为工艺配方独特,用料讲究,保持原汁原味。正如前广州市委书记许士杰到该厂视察时的题词所道:“色鲜气足味清香,质量双优历史长:设备更新选料美,亚洲添翼正翱翔。”

  30年代,曾在屈臣氏汽水厂工作过的李智扬与李冠玲、梁汉奇、黄有桐、王贞三等11人集资筹办汽水厂,购置一台旧12头汽水机和300平方米的厂房,于  1946年2月在大德街80号正式开业,还请当时省参议员甘丽初题了“亚洲汽水厂”的招牌。工厂成立董事会,李冠玲为董事长,李智扬为经理。工人大多为股东们的家属。他们采取以销定产的灵活方式,由专人察看市场行情,随时送货上门。还在推销广告方面下了一番功夫,编了一段琅琅上口的广告词:“亚洲汽水,汽水亚洲;有我咁好气,没我咁长气;有我咁长气,没我咁好味。”在广播电台和报纸上反复宣传,使亚洲汽水名传遐迩,家喻户晓。李智扬还十分注意产品的质量,并采取薄利多销的经营方针,这样一来,“亚洲汽水,够气够味”、“质优价廉”的美誉就迅速传遍全市,产品供不应求,投产当年便生产了200多万瓶。到1949年厂址迁到大德路298号时,亚洲汽水厂已拥有3台12头汽水机,职工80多人,2000多平方米的厂房,年产量达500多万瓶。这时的亚洲汽水已在广州市场上站稳了脚跟,是广州市场上唯一的甲级汽水。与此同时,李智扬等人又在澳门开设了另一家分厂,“亚洲汽水,够气够味”的声誉开始传到澳门,随后又传到香港。

  1956年3月,亚洲汽水厂实行公私合营,并改名为“公私合营亚洲汽水糖果厂”,合营后首任厂长是蒋世芳,副厂长是李智扬、王澍。同时又先后兼并了时安、琼南、同兴、新华、回民糖果工场等5间小型糖果厂,并先后在晏公街、惠福西路、太平南路建了糖果车间。
  到了60年代初,广州市只剩下3家生产汽水的厂家(亚洲、兴华和广东饮料厂),年产量约2000万瓶。但当时人们的消费水平还不高,汽水市场已趋于饱和。在此情形下,国产汽水要生存下去,就需要开拓新的市场。1964年,在当时广东省省长陈郁的支持下,生产首批亚洲苹果汽水,于同年国庆节期间在香港推出。由于亚洲汽水在香港已拥有一定的声誉,加上又是解放后我国汽水首次运到香港,因而销路颇佳,市民排队购买,运去的几万箱汽水短短几天就销售一空。亚洲汽水厂随即扩大生产,增加了沙示、橙汁等品种,并将市场扩展到澳门,随后又扩展到新加坡,这是当时我国唯一打入国际市场的汽水产品。由于汽水出口量的增加,原有的厂房和设备不能满足生产的需要。1966年初,广州市轻工业局将中亚枧厂1000平方米厂房和兴华汽水厂的设备及人员并入亚洲汽水厂,把亚洲汽水厂的糖果车间划归兴华厂,亚洲汽水厂再次成为专门生产汽水企业。同年10月,外贸部门投资60多万元,在现厂址(天河路6号)兴建亚洲汽水厂新厂房,目的是建一间专门生产出口汽水的专业厂(内销汽水由广东饮料厂生产)。设计占地面积约23000平方米,年产量为2500万瓶。经过几个月的奋斗,1967年5月1日,亚洲汽水厂正式投产,当年即出口汽水38万箱。到了1968年底,广东饮料厂的汽水车间并入亚洲汽水厂。从此亚洲汽水厂成为广州市独家经营的汽水厂。
  “文化大革命”期间,亚洲汽水厂先后改名为广州饮料二厂、广州饮料总厂一分厂、广州汽水厂,直到1984年1月1日,才恢复原名。

  改革开放后,人们的生活水平越来越高,汽水已成为一般群众的常用饮料;加上广州地区天气炎热,汽水消耗量大,每到炎炎夏季,汽水就供不应求。于是,生产汽水的厂家如雨后春笋出现,当时光是广州市就有72家之多,广州汽水市场内亚洲汽水厂“一统天下”的局面已被打破。厂长何杰和他的伙伴们意识到,亚洲汽水的质量虽好,但由于设备和包装落后,产量低,要想继续在广州市场上取得优势,并走向全国,只有引进国外先进技术和更新设备。他们根据工厂的实际情况,采取了引进新设备与改造原有旧设备并举的做法。在全国汽水需求量日益增加的情况下,厂领导又决定采用美国“可口可乐”公司在世界各地设分厂的经验,输出技术,利用各地的人力、财力和销售市场,产销“亚洲汽水”。于是,亚洲汽水厂龙门分厂便于1984年5月诞生,随后就一发不可遏止,到了1988年底,在全国各地发展为21间分厂;其中外省有11家。大力兴办分厂为提高亚洲汽水在全国的知名度提供了一个很好的机会。亚洲汽水厂乌鲁木齐分厂剪彩时,该市政府负责人说:“我们同亚洲汽水厂合作,打破了解放几十年来新疆人民没有高档汽水喝的局面。”“亚洲汽水,够气够味”的美誉传遍全国各地。
  1984年6月,亚洲汽水厂成为广州市首批70家扩权企业之一,同年底,开始实行厂长负责制。张桂源厂长高瞻远瞩,认为要使亚洲汽水走向全国,定向世界,光靠办分厂是不够的,还应该改革几十年来瓶装一贯制的做法,采用国际上流行的新包装,这样才能在国际市场上占有一席之地。从1985年开始,亚洲汽水厂先后筹集数千万元资金,引进了两条瑞典产的利东包生产线,联邦德国产的一条二片罐生产线和美国产的一条1.25升PET瓶装和玻璃瓶装两用生产线及其水处理系统、糖浆处理系统等附属工程,使生产能力大大提高。

广州广奇香罐头厂

       一个多世纪以来,在美洲、在欧洲、在大洋洲、在东南亚、在港澳、在国内,“鹰金钱豆豉鲮鱼”那亘久不变已成为经典的风味,总会激起人们对故乡那浓郁的思念之情。“鹰金钱豆豉鲮鱼第一家”之美誉一直令人津津乐道。 
1893年,现代罐头技术传入南粤,世界上第一罐“豆豉鲮鱼”在国内最早的罐头食品厂——广州广茂香罐头厂诞生,当时所用的商标即为“鹰唛金钱”,1912年,该商标在香港注册。广茂香罐头厂在重组后,先后更名为“广州广奇香罐头厂、广利和罐头厂”,“鹰唛金钱”商标的鲮鱼罐头一直延续生产,产品销往香港及东南亚及美国等地。解放后,公私合营“广利和”并“广奇香”,其装潢不变,继续出口香港,1960年底,广奇香罐头厂并入广东罐头厂,广东罐头厂开始生产原广奇香的鲮鱼罐头产品、保持其原有商标,装潢继续出口及内销。1994年,广东罐头厂更名为“广州鹰金钱企业集团公司”,对外出口仍使用“广东罐头厂”企业名称。至此,便有“百年鹰金钱,始创豆豉鲮鱼”之佳话。 
经过多年的发展和品牌经营,“鹰金钱”已成为一间集生产、经营、科研为一体并拥有自营进出口权的多元化发展的国有大型食品加工企业的品牌。目前,鹰金钱品牌主要产品有水产类、肉类及饮料类等,如:豆豉鲮鱼、豆豉鲫鱼、午餐肉、梅菜猪肉、凉粉,石榴汁,冰糖雪耳炖木瓜等几十个品种,其中“鹰金钱”牌鲮鱼罐头是鹰金钱公司的龙头产品,也是中国罐头产品唯一两次获得国家质量“金质”奖的产品。产品行销全世界,年销售额占公司产品总年销售额的40%左右,全国水产罐头销量市场占有率达30%以上。如今, “鹰金钱”品牌已家喻户晓,“鹰金钱”产品已成为人们现代饮食生活的必须品之一。 
鹰金钱人坚持“为大众创造健康”的品牌经营战略,经过多年的发展和品牌经营,“鹰金钱”已经成为中国罐头行业的著名品牌;广东省、广州市的著名商标,“2002年中国罐头行业十强企业”, 鹰金钱公司1977年获得美国FDA注册,1997年通过了ISO9002质量体系认证, 1997年获得美国HACCP的注册登记,具备了完善的质量保证体系。鹰金钱公司透过全国各地的销售机构,以及美洲、东南亚、澳洲等国家和地区的销售代理机构,秉承“鹰金钱”国有企业:“指标最高、质量最好、服务最优”的优良传统,为广大消费者提供健康、安全、品质保证的卓越产品和至诚服务。
  1987年11月,亚洲饮料集团公司宣告成立。亚洲饮料集团公司是一个以亚洲饮料为龙头,集科研、原材料基地、销售、横向联营为一体的半紧密型的联合体。它的成立,是亚洲汽水厂发展的一个新的里程碑。

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